Ir a Restaurante Mont Sacro
Gastronomía típica del Concejo de Morcín
La gastronomía tiene en sus diferentes restaurantes y mesones la exposición de los menús tradicionalmente caseros y, por ello, pacientemente elaborados y de calidad. Destacan el potaje asturiano, la fabada, las carnes de cabrito y cordero (caldereta y a la estaca) y los sabrosos postres de queso «afuega'l pitu» y tarta del mismo, flan y arroz con leche caseros, casadielles y brazo de gitana. Por San Antón (mediados de enero), coincidiendo con la celebración del famoso Certamen del Queso de Afuega'l Pitu, los establecimientos hosteleros locales ofrecen a los comensales un plato de nabos con acompañamiento de las viandas más tradicionales de la matanza del cerdo (lacón, cabeza, tocino, chorizo y morcilla); tan especial menú se completa con repostería típica, buena sidra, buenos vinos y chupitos.